民以食为天，餐饮行业是不老神话。餐饮企业遍布大街小巷，就餐饮方式也是各种各样，经营机制比较灵活，价位也是层出不穷，个性化特点体现得非常充实。且电子商务是一种柔性化定制、个性化服务的生成方式。餐饮行业与电子商务的巧妙融合将成为餐饮行业的第二大市场。

餐饮行业要想通过电子商务开展网路营销必须注意以下几点：

1）明确定位：餐饮网站建设首先明确就是定位，网站的目的是什么？是突出企业自身？菜品特色？还是预定系统功能？

2）个性化服务：个性化服务是区别于其他同行的一大亮点。比如餐饮行业可以与银行、新颖组织机构和信托公司合作，能在网店上接受信用卡付款。

3）特色服务：特色服务是吸引回头客最有效的做法。比如情人节、圣诞节和店庆纪念日等节日不断推出免费礼品服务，利用电子函件的形式邀请用户。

随着网民数量的日益增长，餐饮网络营销早已成为餐饮营销的一大亮点。但是面对网络营销方式的普遍性，餐饮行业如何才能精选出适合自己的营销方式呢？携瑞认为，利用以下几种方式，形成网络营销组合拳，对于餐饮行业来说，能让网络营销更有效：

方式一：体验式营销

体验式营销是一种全新的营销方式，主要就是为用户提供亲身体验的方式来达到一定的营销效果，这样不但加快产品的销售，而且更加有利于获得好的用户口碑，利于餐饮企业形象的树立。其特点如下：

1）定制性：全面站在消费者体验的角度考虑问题，来审视餐饮企业提供的产品及服务，以满足消费者个性化及娱乐性的需求；

2）创造性：体验式营销是通过人为创造出来的，一般都是以互动的形式展现的。且所有的服务都是围绕一个特定主题计划、实施和控制的。

3）多样性：体验式营销方法和工具是种类繁多的，不断地推陈出新才是餐饮行业需要开发的，独特的体验式营销活动才会吸引更多的消费者。

方式二：口碑营销

口碑营销是建立在企业品牌上的，响亮的品牌才会获得更好的口碑，才会被消费者广泛传播。餐饮行业如何才能获得更好的口碑呢？携瑞认为：

1）维系与客户群的关系：餐饮行业最好的信息传播者，就是能够与餐饮行业建立长期的良好关系的最忠诚的客户群体。餐饮行业可以针对这一群体提供一定的特色服务，比如在退出新的彩票或服务手段时，主动向这群用户发送电子函件，让他们率先品牌店内的新服务特色，从而激励口碑信息的传播。

2）树立经营理念：餐饮行业树立口碑营销的经营理念，将为餐饮企业建立企业品牌，且还能够提升企业的形象。

口碑营销的建立就是要吸引人的目光，获得消费者的认可。比如：“王老吉的一亿元捐款”就是树立口碑的有效途径。不但树立企业自身的形象，而且还能获得消费者的口碑，自然而然企业的口碑就会被消费者竞相传播。

方式三：互动营销

互动营销是一种获得用户体验佳的最有效途径，对于餐饮行业网站的宣传也是最好的手段，是任何一种媒介都无法比拟的。

餐饮行业网站可以通过注册用户的形式，在节假日开展一些互动性的活动，进行节日消费。并且还可以在网上进行食品征集，举办一些烹饪比赛，从而达到一定的宣传作用。

方式四：微博营销

微博营销的火热程度是大家有目共睹的，各行各业开始借助微博的力量来开展一定的营销活动及宣传，餐饮行业也不例外。

“海底捞”就是利用微博营销获得成功的代表之一。一条“海底捞居然搬了张婴儿床给儿子睡觉，代价注意了，是床！我彻底崩溃了。“的微博，在网上广被转播。在网上红极一时的“海底捞”成为人们广泛传播的对象，成为众所周知的火锅餐饮品牌。

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