长沙这8家苍蝇小馆,开着导航都不一定能找到!
所谓苍蝇馆子,多指价格低廉铺面窄小、味道却很惊人的饭馆。通常隐匿在市井小巷里,不是本地人,开着导航都不一定能找着。
天下客良心老店
号称中山亭三剑客的“天下客”,苍蝇小馆起家,如今店面越来越大,却还是一如既往的好味道、良心价格。
上菜速度挺快,没等多久热腾腾的菜就被端上桌。基本都是老式长沙做法,重油偏辣,吃起来却油而不腻,很是过瘾。尤其是鱿鱼丝炒肉,吃到后头简直大汗淋漓,够辣够入味!
人均:44
地址:开福区中山路138号广阔公寓2楼
留效烤肉最火爆的烤肉
估计是长沙人气最旺的烤肉了,哪怕同一桌的小伙伴说话都要靠吼才听得着。虽然环境不怎么样,但胜在食材美味。
提前腌制入味的食材,半份也有很大一盆,不愁吃不饱。纯正的炭火烤肉,烤肉一边发出滋溜滋溜的声响,光吃看着就忍不住咽口水了。
人均:55
地址:雨花区南二环259号
铁胖子胖子才是吃货界的王道
一提起铁胖子,很多老长沙都不会陌生。一家开了18年的老店,地道的湘菜。据说,老厨师也在铁胖子工作了18年,师傅精湛的手艺吸引了一批批忠实粉丝。
湘菜历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透。铁胖子不仅味道好,还有十大招牌菜勾走你的胃。挺喜欢它们家的酸萝卜炒鸭子,用铁铲盛放着菜,鸭肉的质感搭配上酸萝卜的嚼劲,酸爽又下饭。
人均:55
地址:雨花区阿弥岭路赤岗社区1片11栋
矮子粉店老式长沙米粉
大名鼎鼎的小粉店,值得你专程去吃一趟。还是保留老式长沙作风,先领票再去厨房端粉,店内充满了浓郁的粉香。
猪油味有点浓的米粉,嚼起来很香,也可以跟老板说少放点油。矮子的米粉嗦起来比别家要柔软很多,每碗粉煮好后老板会加上一勺秘制酱料,这才是致胜法宝。
人均:10
地址:开福区湘春路246号
益华家菜馆平房里的美食
藏身于平房里的小店,名气却一点也不小。来这里吃饭的人,对环境就不要抱有过大希望了,重点是品菜,要是去晚了可是吃不上。
麻雀虽小,五脏俱全,益华家的菜品可是很丰富,每天都是在对面的菜市场新鲜采购。菜重油、重辣、重盐,很对长沙人的胃口,回头客众多。
人均:50
地址:芙蓉区浏正街民房内(房交所对面)
宋记干锅吃干锅才过瘾
冬天就该吃点热乎乎的菜暖身,嫌火锅油腻,那不如试试干锅?宋记干锅在长沙也是名声在外了,可以排上前几名。
干锅又鲜又辣,一边吃一边小酌,颇有一番滋味。店内的环境相比也较舒适,老板的态度非常好,留住了不少回头客。
人均:28
地址:雨花区砂子塘巷与砂小巷交叉口东行70米路北
赵记大排档排队也要吃
长沙人下班后的生活,最爱的莫过于邀上三五好友去大排档搓一顿。赵记每天都是爆满,开放式的厨房还能看到烹饪过程,吃起来更为放心。
基本都是家常口味菜,用简约的餐具盛放着,就像回自己家一样自在。菜品端上来色香味俱全,最重要的是够辣。
人均:41
地址:开福区局关祠巷14号
巧嫂私房菜老口子都喜欢
十几年的老店,老板掌勺,老板娘收银,都是长沙老口子爱的味道,很多菜在别家都吃不到。要是有外地的朋友来,一定得带去试试。
每次去都会点凉拌腰花,师傅一流的刀工,把腰花切得如此之薄。拌上香菜和辣椒,又香又入味,来个两盘都能搞定。
人均:52
地址:芙蓉区韭菜园路117号
这些苍蝇小馆
你吃过几家?
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