三道素菜还是不吃为好|地三鲜|茄子|致癌

互联网资源 2024/11/25 ng

2 0 1

　　大家下馆子喜欢荤素搭配,点好了肉,素菜也不能少。点个地三鲜,三个素菜都有了,再来个干煸豆角、过油茄子,荤素搭配,营养应该够了吧？但健康教育专家说,这三个素菜一过油,热量比肉还高,还可能会有致癌风险!

三道素菜还是不吃为好

　　地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆经过高温油炸后,会生成丙烯酰胺等致癌物。茄子富含维生素P和抑制角苷,常吃能降血脂,但具有超强的吸油能力,而炸过的茄子,简直变成了一个个小油包。青椒经过油锅“洗礼”,维生素C差不多也消耗殆尽了。

　　而干煸豆角,也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标,还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟,就可能导致食物中毒。而在油炸时,豆角可能外焦里生。

　　下馆子,怎样点素菜?专家建议,考虑“两少两多”原则。“两少”是指“少放点油,少加点盐”；“两多”是指多选当季菜,多选凉拌菜、蒸炖菜等。

地三鲜,茄子,致癌

广告合作：本站广告合作请联系QQ：858582 申请时备注：广告合作（否则不回）
免责声明：本站资源来自互联网收集,仅供用于学习和交流,请遵循相关法律法规,本站一切资源不代表本站立场,如有侵权、后门、不妥请联系本站删除！

评论“三道素菜还是不吃为好|地三鲜|茄子|致癌”

暂无评论...

www.wwsws.com 伏龙阁资源网

39,976影音资源

44,792技术资源

21,817软件资源

651,128站长资源

2024年11月25日