俗话说“三月三，荠菜赛灵丹”。虽然只是小小的野菜，荠菜的营养价值可是很高的。它不但味道鲜美，而且含有丰富的膳食纤维和维生素，是名符其实的纯天然绿色食品。
1、荠菜中含有荠菜酸，荠菜酸能够缩短出血时的凝血时间，起到快速止血的作用。
2、荠菜中的乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物有治疗高血压的作用，还有降低血液和肝内胆固醇及甘油三酯含量的作用。
荠菜鲜肉百叶包
3、荠菜中所含有的登皮甙可以起到增强体内维生素C含量防冻伤，消炎抗菌的作用。
4、荠菜中的大量维生素C可以组织致癌物质在消化系统里的生成，具有预防胃癌及食道癌的作用。
5、荠菜中含有大量的粗纤维，能够促进身体排泄功能，增进身身体新陈代谢的作用，有助于减肥，及防治糖尿病等疾病的作用。
荠菜煎蛋饼
6、荠菜中的胡萝卜素具有明目的功效，可以有效的治疗干眼病以及夜盲症。
荠菜的保存方法
每年春天，郊外满眼都是荠菜的身影。但是时节一过，想要再次品尝新鲜的荠菜可就难了。不要紧，小编有妙招。荠菜的保存方法，让您在寒冬腊月照样吃上美味的荠菜饺子。
1、采回的荠菜摘去黄叶、杂物，用剪刀剪掉根须，清水反复冲洗、浸泡；
荠菜包子
2、锅内加大半锅水，水烧开放入荠菜淖至变深绿色捞出；
3、荠菜淖水后放入清水中冲凉，轻轻挤除荠菜中的水分；
干炸荠菜丸子
4、用保鲜袋分装后置于冰箱冷冻室内速冻，随吃随取。
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3月27日消息，苹果宣布2024年全球开发者大会（WWDC）将于6月10日至6月14日举行，巧合的是，这次大会与端午假期重合。
苹果官方表示：
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探索各种新的工具、框架和功能，助力你打造出理想的 App 和游戏。通过视频讲座学习新技能，与 Apple 专家进行一对一会面，以推进你的项目，完善你的构思。
Swift Student Challenge 旨在支持和鼓舞下一代开发者、创作者和企业家。太平洋时间 3 月 28 日，我们将公布今年的获奖者名单。获奖者将有资格参加在 Apple Park 举办的特别活动。我们还会选出 50 名杰出获胜者，他们将受邀前往库比提诺，获得为期三天的非凡体验，包括参加 Apple Park 的特别活动。
RTX 5090要首发 性能要翻倍！三星展示GDDR7显存
三星在GTC上展示了专为下一代游戏GPU设计的GDDR7内存。
首次推出的GDDR7内存模块密度为16GB，每个模块容量为2GB。其速度预设为32 Gbps（PAM3），但也可以降至28 Gbps，以提高产量和初始阶段的整体性能和成本效益。
据三星表示，GDDR7内存的能效将提高20%，同时工作电压仅为1.1V，低于标准的1.2V。通过采用更新的封装材料和优化的电路设计，使得在高速运行时的发热量降低，GDDR7的热阻比GDDR6降低了70%。
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