春天万物复苏,一切都呈现欣欣向荣的景象。经过一整冬的调养,春天正是阳气生发的重要季节。然而每个季节的习性不同,自然也有不同适合养生的食物。今天,小编就为大家推荐几种适合春天吃的食物。

春天常吃这物养生更防病

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凉拌胡萝卜丝

1胡萝卜

随着春天气温的不断升高,天气逐渐暖和起来。各种病毒、细菌、微生物也开始慢慢繁殖,其活性也在不断升高,很容易被人体所摄入导致疾病的产生。而当人体内缺乏维生素A,便是导致患有呼吸道疾病的主要诱因,同时也是降低人体抗体反应,导致免疫力下降的主要因素。

而在胡萝卜中含有丰富的维生素A,这种物质能起到保护呼吸道粘膜和上皮细胞的目的,从而能有效抵制多种治病因素的侵袭,更好的保护身心健康,免受病菌的侵扰。

另外,常吃胡萝卜还能有效的清除人体内代谢产生的自由基,起到润肤、抗衰的目的。另外,在胡萝卜中还含有一种挥发油,能很好的促进肠胃中食物的消化,并且还能起到杀菌作用。

同时,在胡萝卜中还含有玻珀酸钾,这种物质被人体摄入之后能阻止血管产生硬化,对于降低胆固醇,防止高血压产生重要的调节效果。

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蒜苗炒腊肉

2蒜苗

春天的病菌很多,各种流行性感冒也会随之而来。而若人体经常感冒,则会对抵抗力造成损害,久而久之则会使得人体的正常抵抗系统遭到破坏,不利于养生防病。在蒜苗中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄酸等营养素,不仅能很好的补充人体所需养分,同时还能起到杀菌的目的。

其中所含的辣椒素,这种物质能很好的起到杀菌目的,它的杀菌能力是一般抗生素的十分之一,这对于预防流感、杀灭体内病菌等因环境污染而诱发的疾病产生极好的抑制作用。

同时,在蒜苗中还含有丰富的维生素C,这种物质被人体摄入之后能有效促进铁元素进行转化,形成一种更易被人体吸收的元素。这样不仅能很好的提高人体对铁元素的吸收和利用率,同时对于防止缺铁性贫血也产生极好的助动效果。

蒜苗还能起到保护肝脏、诱导肝细胞中脱毒酶的活性,这也能阻断亚硝胺致癌物质的合成,这对于防止癌症发挥极好的作用。

所以说,在春天的时候不妨多吃点蒜苗。但是很多人吃完蒜苗之后,讨厌口腔中的异味,这时我们可以适量嚼点茶叶来消除异味。

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蚝油韭菜豆芽

3豆芽

为什么在春天的时候需要多吃一些豆芽呢?因为在春天的时候,是维生素易缺乏的多发季节,而这一点通过多吃豆芽便能有效缓解。

因为豆芽处于一个不断生长的过程,其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养素成分最为鲜活,所以特别适合在春天食用。

从中医的角度来看,春天的时候多吃点豆芽,能有效的帮助五脏六腑从冬藏逐渐转向春天,能更好的帮助人体间疏通肝气、健脾养胃。

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